سلطة البيتزا بالخضار
liferose :: عالم حواء :: مطبخ liferose
صفحة 1 من اصل 1
سلطة البيتزا بالخضار
![سلطة البيتزا بالخضار Show2](https://2img.net/h/i1.makcdn.com/m002/Helwa2009_Css_3/images/show2.gif)
مقادير عجينة البتزا:
* 2كاس دقيق
* 1ملعقة صغيرة خميرة
* 1ملعقة صغيرة باكنج بودر
* رشة ملح
* 1ملعقة كبيرة سكر
* 3ملاعق حليب بودرة
* ربع كاس زيت زيتون
طريقة التحضير:
* أولاً تخلط مع بعض وتفرك ثم يضاف لها 3/4كاس ماء
* ثم تعجن حتى نحصل على عجين مطاطي ويترك ليخمر
* ثم يفرد في صينية ويراعى ان لاتجعلي العجينة تلتصق بأطراف الصينية بل
اتركيها في وسط الصينية وادخليها فرن ساخن جداً حتى يشقر لونها
* ثم
اخرجيها وانثري عليها نص كاس موزريلا وضعي فوقها حلقات طماطم ورشيها بزعتر
بري وادخليها الفرن مرة اخرى حتى تذوب الجبنة وتذبل الطبندورة واخرجيها
ودعيها حتى تصبح دافئة
مقادير السلطة:
* جرجير
* خس
* خيار
* بقدونس
* ذرة
* فاصوليا حمراء
* مشروم
* فلفل احمر
* بصلة مقطعة شرائح
* زيتون
مقادير التتبيلة:
* بصلة شرائح
* 1ملعقة خردل
* زيت زيتون
* ملح وفلفل أسود
* عصير ليمونة
طريقة تحضير التتبيلة:
* تخلط كلها مع بعض وتترك لمدة ساعة حتى تأخذ نكهة البصل
طريقة التقديم:
* تقطع الخضار حسب رغبتك ونشوح المشروم بقليل من الزبدة لمدة 5دقائق
* نحضر البيتزا وتقطع لثمان قطع
* ثم نضع فوقها خضار السلطة على شكل كومة ونوزع البصل الشرائح والزيتون والمشروم عليها
* ثم يصب الصوص عليها
* وعند التقديم يوضع في كل صحن قطعة من البيتزا وفوقها السلطة وصحتين
liferose
المشرفة العامةSMS :
الهواية :
المهنة :
mms :
الجنس :
العمر : 28
نقاط : 7802
عدد المساهمات : 1798
تاريخ التسجيل : 04/08/2010
liferose :: عالم حواء :: مطبخ liferose
صفحة 1 من اصل 1
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
» الكلمة .. كالرصــآص فـأنتبـــه لكلمــآتك
» دعاء يقال مره واحده في العمر
» هل جربت أن تحضن نفسك ....!!
» من هوا نجم المنتدى
» شرفة النسيان
» خيبة امل
» دردشة منتدى لايف روز
» لعبة ايش بيقربلك هاد