liferose
أضــــرار تسخيـــن الخبــز على شعلـــــة الغـــــاز ؟؟  613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا أضــــرار تسخيـــن الخبــز على شعلـــــة الغـــــاز ؟؟  829894
ادارة المنتدي أضــــرار تسخيـــن الخبــز على شعلـــــة الغـــــاز ؟؟  103798

انضم إلى المنتدى ، فالأمر سريع وسهل

liferose
أضــــرار تسخيـــن الخبــز على شعلـــــة الغـــــاز ؟؟  613623
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا أضــــرار تسخيـــن الخبــز على شعلـــــة الغـــــاز ؟؟  829894
ادارة المنتدي أضــــرار تسخيـــن الخبــز على شعلـــــة الغـــــاز ؟؟  103798
liferose
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

أضــــرار تسخيـــن الخبــز على شعلـــــة الغـــــاز ؟؟

اذهب الى الأسفل

أضــــرار تسخيـــن الخبــز على شعلـــــة الغـــــاز ؟؟  Empty أضــــرار تسخيـــن الخبــز على شعلـــــة الغـــــاز ؟؟

مُساهمة من طرف nour Al houda الأحد ديسمبر 19, 2010 3:00 pm

--------------------أضــــرار تسخيـــن الخبــز على شعلـــــة الغـــــاز ؟؟ ------------------------------------------------------------
يحلو لنا باستمرار - خصوصاً في أيام الشتاء – تسخين أرغفة الخبز على لهب شعلة النار
وهذه الطريقة في الحقيقة غير صحية ، لأنه يصاحب لهب احتراق غاز البوتان المستخدم في أفران الغاز خروج هيدروكربونات أروماتيه عديدة الحلقات polycyclic aromatic hydrocaarbons
ضاره بالصحة ...
كما أن الكثير منها له تأثيرات مسرطنة للخلايا ويقوم الخبز بامتصاصها ...
ثم تدخل هذه المركبات الكيميائية إلى الجهاز الهضمي للإنسان عند تناوله الخبز الملوث بها وتُمتص عبر الدم وقد يتجمع بعضها في جزء أو أكثر من الجسم ، وتسبب حدوث مشكلات صحية نتيجة تجمع كميات كبيرة منها عند استعمال هذه الطريقة الخاطئة بشكل مستمر في تسخين الخبز..
وعوضاً عن ذلك :
يمكن تسخين الخبز داخل فرن الغاز أو فرن الميكروويف داخل كيس بلاستيكي خاص بهذا النوع من الأجهزة .
أما أفضلها :
فهو تسخين الخبز على قدر يحتوي على ماء يسخن إلى درجه الغليان فيجعله ذا قوام طري يشبه الطازج منه ، وفي الوقت نفسه يكون خالياً من الملوثات الكيميائية التي تعلق به عند تسخينه
بواسطة شعلة الغــــــاز .
هذا
وصلى الله على سيدنا مـحــمــد وعلى آله وصحبه أجمعين
منقول للفائدة منه ان شاء الله
nour Al houda
nour Al houda
عضو فعال
عضو فعال

SMS SMS : النص
الجنس : انثى
العمر : 32
نقاط : 5443
عدد المساهمات : 231
تاريخ التسجيل : 02/09/2010

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى