liferose
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي

طريقة عمل كيك الكريم كاراميل

اذهب الى الأسفل

طريقة عمل كيك الكريم كاراميل

مُساهمة من طرف اللوتس في الثلاثاء نوفمبر 23, 2010 6:03 pm





...تركيبة من الكيك والكريم كراميل


للكراميل
2 كوب سكر
4 ملعقة كبيرة ماء
للكريم
5 بيض
1/2 كوب سكر
2 كوب حليب
1 ملعقة صغيرة ڤانيليا
للكيك
2 بيض
1 ملعقة صغيرة ڤانيليا
1 كوب سكر بودرة
2 ملعقة كبيرة حليب
1/2 كوب زيت
1 كوب دقيق
1/2 ملعقة صغيرة بيكينج بودر
كريمة وفاكهة طازجة للتزيين



الطريقة



- يُسخن الفرن قبل البدء على حرارة 180 درجة مئوية.
للكراميل
- يوُضع السكر مع الماء في وعاء على نار متوسطة، ويُترك حتى يذوب تماماً ويتغير لونه إلى الذهبي فقط، ويُرفع عن النار.
- يُوضع الكراميل في قاع قالب الكيك (الخاص بالكريم كراميل) ويُترك ليبرد.
للكريم
- يُخفق البيض في وعاء عميق بواسطة مضرب كهربائي على سرعة متوسطة.
- يُضاف السكر والحليب والڤانيليا للبيض، مع الاستمرار في الخفق حتى يتجانس الخليط.
- يُصب الخليط فوق الكراميل البارد في قالب الكيك.
للكيك
- يُخفق البيض في وعاء عميق باستخدام مضرب كهربائي على سرعة متوسطة، ثم تُضاف الڤانيليا والسكر البودرة مع الاستمرار في الخفق حتى تتجانس المكونات.
- يُضاف الحليب والزيت لخليط البيض مع الاستمرار في الخفق.
- يُخلط الدقيق مع البكينج بودر، ويُضاف للخليط تدريجياً ويُستمر في الخفق حتى تتجانس المكونات .
- يُصب خليط الكيك فوق خليط الكريم ويُوزع بالتساوي في قالب الكيك.
- يُوضع قالب الكيك في حمام مائي ويُخبز في الفرن لمدة ساعة أو حتى تمام النضج.
- يتُرك ليبرد، ثم يُوضع بالثلاجة (البراد) حتى يتماسك الكريم كراميل تماماً.
- يُوضع قالب الكيك في حمام ماء دافئ لمدة 3 دقائق حتى يذوب الكراميل ويُقلب في طبق التقديم ويُزين بالكريمة والفاكهة الطازجة



ليس من الصعب أن تضحي من أجل صديق ..ولكن من الصعب أن تجد الصديق الذي يستحق
التضحية !
avatar
اللوتس
عضو برونزي
عضو برونزي

SMS SMS : وكن واثقا بالله في كل حادث
يصنك مدى الايام من عين حاسد

الهواية :
المهنة : طالب
mms :
الجنس : انثى
العمر : 24
نقاط : 4740
عدد المساهمات : 1400
تاريخ التسجيل : 08/10/2010
الموقع : اطلالة رائعة على البحر

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة عمل كيك الكريم كاراميل

مُساهمة من طرف amna في الثلاثاء نوفمبر 23, 2010 6:30 pm

وبتصير متل الصورة
avatar
amna
عضو فعال
عضو فعال

SMS SMS :
الخيال اهم من المعرفة
من لم يخطأ لم يجرب شيئا جديدا

الجنس : انثى
العمر : 19
نقاط : 3187
عدد المساهمات : 281
تاريخ التسجيل : 12/08/2010

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة عمل كيك الكريم كاراميل

مُساهمة من طرف اللوتس في الثلاثاء نوفمبر 23, 2010 6:36 pm

ههههههههه
لسا ما جربتا
بس جربها بقلك
ورح اعزمك عليها كمان
شكرا للمرورحب



ليس من الصعب أن تضحي من أجل صديق ..ولكن من الصعب أن تجد الصديق الذي يستحق
التضحية !
avatar
اللوتس
عضو برونزي
عضو برونزي

SMS SMS : وكن واثقا بالله في كل حادث
يصنك مدى الايام من عين حاسد

الهواية :
المهنة : طالب
mms :
الجنس : انثى
العمر : 24
نقاط : 4740
عدد المساهمات : 1400
تاريخ التسجيل : 08/10/2010
الموقع : اطلالة رائعة على البحر

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة عمل كيك الكريم كاراميل

مُساهمة من طرف malak في الثلاثاء نوفمبر 23, 2010 7:11 pm

طيب حبيبتي اللوتس
جربيها و اعزمينا
avatar
malak
عضو سوبر
عضو سوبر

الجنس : انثى
العمر : 23
نقاط : 3578
عدد المساهمات : 571
تاريخ التسجيل : 09/08/2010

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة عمل كيك الكريم كاراميل

مُساهمة من طرف liferose في الثلاثاء نوفمبر 23, 2010 10:50 pm

يسلموووووووووووو


avatar
liferose

المشرفة العامة
 المشرفة العامة

SMS SMS : لست مجبره أن يفهم الاخرون من أنــا ...

فمن يمتلك ...
مؤهـــلات العقل والإحســاس

سأكون أمامــه كالكتـــاب المفتوح

وعليه الاستيعاب ....?

الهواية :
المهنة : طالب
mms :
الجنس : انثى
العمر : 22
نقاط : 5528
عدد المساهمات : 1798
تاريخ التسجيل : 04/08/2010

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة عمل كيك الكريم كاراميل

مُساهمة من طرف اللوتس في الأربعاء نوفمبر 24, 2010 12:14 am

انشالله
ولو
مشكورين للمرور



ليس من الصعب أن تضحي من أجل صديق ..ولكن من الصعب أن تجد الصديق الذي يستحق
التضحية !
avatar
اللوتس
عضو برونزي
عضو برونزي

SMS SMS : وكن واثقا بالله في كل حادث
يصنك مدى الايام من عين حاسد

الهواية :
المهنة : طالب
mms :
الجنس : انثى
العمر : 24
نقاط : 4740
عدد المساهمات : 1400
تاريخ التسجيل : 08/10/2010
الموقع : اطلالة رائعة على البحر

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة عمل كيك الكريم كاراميل

مُساهمة من طرف amna في الأربعاء نوفمبر 24, 2010 6:51 pm

واتكيدي لما تجربيها تكون متل اصورة
avatar
amna
عضو فعال
عضو فعال

SMS SMS :
الخيال اهم من المعرفة
من لم يخطأ لم يجرب شيئا جديدا

الجنس : انثى
العمر : 19
نقاط : 3187
عدد المساهمات : 281
تاريخ التسجيل : 12/08/2010

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقة عمل كيك الكريم كاراميل

مُساهمة من طرف جود في الأربعاء نوفمبر 24, 2010 7:45 pm

يسلموووووووووووو
avatar
جود
عضو سوبر
عضو سوبر

SMS SMS : النص
الجنس : انثى
العمر : 30
نقاط : 3543
عدد المساهمات : 545
تاريخ التسجيل : 20/09/2010

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى