liferose
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي

طريقةالفلافل

اذهب الى الأسفل

طريقةالفلافل

مُساهمة من طرف liferose في الخميس نوفمبر 04, 2010 8:25 pm

طريقه الحشوة

نفرم البصل ناعم ثم نرش عليه الملح
نتركه مدة نصف ساعه بعدها نعصره من الماء
ثم نضيف له السماقطريقةالفلافل

نصفي الحمص من الماء ونطحنه بالمكسر(الخلاط)
اثتاء ما نطحن الحمص نطحن معه قطع البصل والثوم والبقدونس
عند الانتهاء من الطحن نضيف الملح حسب الرغبه والكمون والكربونات
نترك المكونات نصف ساعه
وبعدها تخلط المكونات ويضاف لها فنجان من الماء
مع ملاحظة ان تكون عجينة رطبة فيها قليل من الماء

نشكل الفلافل دون الحشي بقالب فلافل الصغير او بواسطة اليدين
اذا اردنا حشيه
نشكل قرص الفلافل بشكل دائري كبيرة الحجم
ونضع الحشوة بداخله ونغلق الاطراف على بعضها
ليتكون لدينا قرص كبير الحجم
او يمكن استخدام قالب فلافل ولكن هذا
القالب حجمه اكبر من قالب الفلافل العاديطريقة القلي يوضع الزيت في وعاء غميق على النار
يجب عند القلي ان يكون الزيت درحة حرارت عاليه
وعند وضعه تخفض الحرارة قليلاممكن فحص الزيت بوضع قطعة خبز
ان اصبح لونها احمر بسرعه يكون صالح للقلي بعض الامور الواجب مراعاتها


يجب انت تصفي حب الحمص المنقوع جيدا من الماء
وكمية الكربونات ملعقة صغيرة مسح
الحشوة ان تكون رطبة فيها قليل من الماء
وعند القلي كمية الزيت تغمر الفلافل وان يكون ساخن


avatar
liferose

المشرفة العامة
 المشرفة العامة

SMS SMS : لست مجبره أن يفهم الاخرون من أنــا ...

فمن يمتلك ...
مؤهـــلات العقل والإحســاس

سأكون أمامــه كالكتـــاب المفتوح

وعليه الاستيعاب ....?

الهواية :
المهنة : طالب
mms :
الجنس : انثى
العمر : 22
نقاط : 5528
عدد المساهمات : 1798
تاريخ التسجيل : 04/08/2010

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقةالفلافل

مُساهمة من طرف زين في الخميس نوفمبر 04, 2010 9:32 pm

مشكورررررررررررة حبيبتي روزة بس نحن هون ما بنحطلو بصل
avatar
زين
عضو سوبر
عضو سوبر

SMS SMS : لايجب ان تقول كل ماتعرف … ولكن يجب ان تعرف كل ماتقول


الجنس : انثى
العمر : 27
نقاط : 3593
عدد المساهمات : 614
تاريخ التسجيل : 19/08/2010

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقةالفلافل

مُساهمة من طرف liferose في الخميس نوفمبر 04, 2010 10:08 pm

هههههههههه
هو الطريقة منقولة نحنه بنحطلو توم
شكرا ع المرور حبيبتي


avatar
liferose

المشرفة العامة
 المشرفة العامة

SMS SMS : لست مجبره أن يفهم الاخرون من أنــا ...

فمن يمتلك ...
مؤهـــلات العقل والإحســاس

سأكون أمامــه كالكتـــاب المفتوح

وعليه الاستيعاب ....?

الهواية :
المهنة : طالب
mms :
الجنس : انثى
العمر : 22
نقاط : 5528
عدد المساهمات : 1798
تاريخ التسجيل : 04/08/2010

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقةالفلافل

مُساهمة من طرف اللوتس في الجمعة نوفمبر 05, 2010 12:00 am

هههههههههه صبايا
انا اليوم عزمتي ماما على صندويشة فلافل
امممممممممممممم
مشكورة روزة



ليس من الصعب أن تضحي من أجل صديق ..ولكن من الصعب أن تجد الصديق الذي يستحق
التضحية !
avatar
اللوتس
عضو برونزي
عضو برونزي

SMS SMS : وكن واثقا بالله في كل حادث
يصنك مدى الايام من عين حاسد

الهواية :
المهنة : طالب
mms :
الجنس : انثى
العمر : 24
نقاط : 4740
عدد المساهمات : 1400
تاريخ التسجيل : 08/10/2010
الموقع : اطلالة رائعة على البحر

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقةالفلافل

مُساهمة من طرف malak في الجمعة نوفمبر 05, 2010 12:21 am

شكرا كتير عالفلافل و انا كتير بحبو
avatar
malak
عضو سوبر
عضو سوبر

الجنس : انثى
العمر : 23
نقاط : 3578
عدد المساهمات : 571
تاريخ التسجيل : 09/08/2010

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقةالفلافل

مُساهمة من طرف liferose في الجمعة نوفمبر 05, 2010 1:55 pm

شكرا لمروركم يا حلوين


avatar
liferose

المشرفة العامة
 المشرفة العامة

SMS SMS : لست مجبره أن يفهم الاخرون من أنــا ...

فمن يمتلك ...
مؤهـــلات العقل والإحســاس

سأكون أمامــه كالكتـــاب المفتوح

وعليه الاستيعاب ....?

الهواية :
المهنة : طالب
mms :
الجنس : انثى
العمر : 22
نقاط : 5528
عدد المساهمات : 1798
تاريخ التسجيل : 04/08/2010

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقةالفلافل

مُساهمة من طرف جود في السبت نوفمبر 06, 2010 11:11 pm

الفلافل طيب كتير امممممممم
بس بشو بدنا نحشيه؟؟؟؟؟؟
avatar
جود
عضو سوبر
عضو سوبر

SMS SMS : النص
الجنس : انثى
العمر : 30
نقاط : 3543
عدد المساهمات : 545
تاريخ التسجيل : 20/09/2010

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

رد: طريقةالفلافل

مُساهمة من طرف liferose في السبت نوفمبر 06, 2010 11:27 pm

شكرا ع المرور


avatar
liferose

المشرفة العامة
 المشرفة العامة

SMS SMS : لست مجبره أن يفهم الاخرون من أنــا ...

فمن يمتلك ...
مؤهـــلات العقل والإحســاس

سأكون أمامــه كالكتـــاب المفتوح

وعليه الاستيعاب ....?

الهواية :
المهنة : طالب
mms :
الجنس : انثى
العمر : 22
نقاط : 5528
عدد المساهمات : 1798
تاريخ التسجيل : 04/08/2010

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى