liferose
عزيزي الزائر / عزيزتي الزائرة يرجي التكرم بتسجبل الدخول اذا كنت عضو معنا
او التسجيل ان لم تكن عضو وترغب في الانضمام الي اسرة المنتدي
سنتشرف بتسجيلك
شكرا
ادارة المنتدي

سلطة البيتزا بالخضار

اذهب الى الأسفل

سلطة البيتزا بالخضار

مُساهمة من طرف liferose في الإثنين يناير 31, 2011 7:26 pm



مقادير عجينة البتزا:
* 2كاس دقيق
* 1ملعقة صغيرة خميرة
* 1ملعقة صغيرة باكنج بودر
* رشة ملح
* 1ملعقة كبيرة سكر
* 3ملاعق حليب بودرة
* ربع كاس زيت زيتون

طريقة التحضير:
* أولاً تخلط مع بعض وتفرك ثم يضاف لها 3/4كاس ماء
* ثم تعجن حتى نحصل على عجين مطاطي ويترك ليخمر
* ثم يفرد في صينية ويراعى ان لاتجعلي العجينة تلتصق بأطراف الصينية بل
اتركيها في وسط الصينية وادخليها فرن ساخن جداً حتى يشقر لونها
* ثم
اخرجيها وانثري عليها نص كاس موزريلا وضعي فوقها حلقات طماطم ورشيها بزعتر
بري وادخليها الفرن مرة اخرى حتى تذوب الجبنة وتذبل الطبندورة واخرجيها
ودعيها حتى تصبح دافئة

مقادير السلطة:
* جرجير
* خس
* خيار
* بقدونس
* ذرة
* فاصوليا حمراء
* مشروم
* فلفل احمر
* بصلة مقطعة شرائح
* زيتون

مقادير التتبيلة:
* بصلة شرائح
* 1ملعقة خردل
* زيت زيتون
* ملح وفلفل أسود
* عصير ليمونة

طريقة تحضير التتبيلة:
* تخلط كلها مع بعض وتترك لمدة ساعة حتى تأخذ نكهة البصل

طريقة التقديم:
* تقطع الخضار حسب رغبتك ونشوح المشروم بقليل من الزبدة لمدة 5دقائق
* نحضر البيتزا وتقطع لثمان قطع
* ثم نضع فوقها خضار السلطة على شكل كومة ونوزع البصل الشرائح والزيتون والمشروم عليها
* ثم يصب الصوص عليها
* وعند التقديم يوضع في كل صحن قطعة من البيتزا وفوقها السلطة وصحتين


avatar
liferose

المشرفة العامة
 المشرفة العامة

SMS SMS : لست مجبره أن يفهم الاخرون من أنــا ...

فمن يمتلك ...
مؤهـــلات العقل والإحســاس

سأكون أمامــه كالكتـــاب المفتوح

وعليه الاستيعاب ....?

الهواية :
المهنة : طالب
mms :
الجنس : انثى
العمر : 22
نقاط : 5622
عدد المساهمات : 1798
تاريخ التسجيل : 04/08/2010

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل

الرجوع الى أعلى الصفحة


 
صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى